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（中央社記者劉建邦台北1日電）台北市教育局今天說，尚未接到教育部要求高中生每週至少2天延後到校相關公文，後續由學校評估配合辦理；對於中小學是否比照，以尊重及開放立場，並邀請部分學校參加試辦。
教育部表示，未來高中每週至少2天，可由學生自主規劃並決定是否參加早上8時前的早自習等活動，至於國中小作息是否要調整，則交由地方政府決定。
北市教育局說，教育部公布106學年度起高中生每週至少2天，最晚上午8時到校，對於中小學是否比照辦理，秉持尊重及開放立場，目前已邀請部分學校參加試辦方案。
教育局表示，各校可在不影響學生學習節數及受教品質原則下，依學校學區交通狀況與社區特性，廣納學生、教師及家長意見，循民主參與程序自行研議是否延後學生到校時間。
教育局說，向來籲請學校不要讓學生過早到校，依據「台北市國民小學學生作息規劃注意事項」及「台北市國民中學學生作息時間規劃注意事項」規定辦理，國小在每天上午8時30分前，國中在每天8時20分以前，安排晨間活動、導師時間、學校集會及體育活動等。
針對教育部表示高中生每週至少2天延後至8時到校一案，教育局表示，尚未接到相關公文，等公文到局後，會依方案內容請學校評估配合辦理。1051201
中國時報【楊明峰╱桃園報導】
中央大學文學院執行教育部「從人文看永續發展」計畫，自5日起至22日，將在校內107電影院放映「數位修復經典影展」，播放《龍門客棧》、《風櫃來的人》、《新天堂樂園》等15部經典修復電影，歡迎民眾免費入場。
校方指出，透過此次影展，觀眾不僅能欣賞國家電影中心近年積極推動的數位修復經典片，也能透過這批影片，了解永續發展意義與重要性。
本次影展包括《王哥柳哥遊台灣》、《大俠梅花鹿》、《龍門客棧》、《風櫃來的人》、《兒子的大玩偶》、《尼羅河女兒》、《超級大國民》等台灣經典電影，也播放《麥秋》、《新天堂樂園》、《情書》等外國好片。
該影展5日舉行開幕活動。金馬獎終身成就獎得主、資深演員石雋期許，透過這次放映活動，讓年輕朋友多認識老電影。導演梁修身表示，不只看老電影，也要支持台灣新電影，才是電影的「永續發展」，呼籲新世代多關注國片，「一同參與，共同進步」。
「鳳學讀書會」等鳳迷也說，當時與國家電影中心合作募款，集資修復《秋蓮》、《春寒》2部鳳飛飛主演影片，開心之餘，也要讓年輕一代透過影片，認識早年台灣時代背景與庶民生活。
國家電影中心自2012年起積極展開國片的數位修復工作，近3年均有數位修復的經典國片，獲得坎城影展、柏林影展與釜山影展等選映，像是半世紀前的經典武俠片《龍門客棧》，經數位修復後，2年前入選法國坎城影展「電影經典」，登上世界電影舞台。
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中國時報【張祈╱花蓮報導】
花蓮區農業改良場近年陸續推動「產地餐桌」概念，今年帶著多名五星級餐廳主廚下鄉找食材，與在地小農契作，實踐地產地銷精神，昨天由8名主廚推出的8料理，小農們看到自家作物變身後，直呼，沒想到可以這樣料理，都「認不出」是我種的作物。
為促進東部農產業提升、朝產業六級化發展，花蓮農改場與花蓮觀光旅館商業同業公會合作，整合花蓮八大觀光旅館，推動「產地餐桌計畫」，邀請主廚下鄉找作物，並以抽籤方式決定創作食材，包括當歸、丹參、紅糯米、油茶等花蓮特色食材，透過五星主廚巧藝，變身佳餚搶攻餐廳市場。
這次抽到紅糯米的美侖飯店分別推出了「紅米珍珠丸」、「紅米奶酪」兩項甜點料理，西餐主廚黃智明坦言，為了將紅糯米跟甜點結合，製作團隊真的是想破頭了！尤其自己又是第一次接觸紅糯米，首要難題就是「煮熟」它，要先泡水一晚，再以大火蒸2小時，才能真正熟透。
為顛覆以往對米食料理的想像，黃智明說，紅米奶酪以牛奶、紅糯米、抹茶及香草棒，短短一個星期的研發期，光是原料測試就失敗4次，紅糯米軟硬度的拿捏是最後的成敗關鍵，他說，未來不排斥繼續挑戰紅糯米料理。
來自光復鄉太巴塱的紅糯米，由46歲青農蕭明山及他的團隊提供，看到自家作物經過主廚的加工，他大方給料理打100分的高分，他說，過去紅糯米的料理方式不外乎就是麻糬、蒸熟等方式，沒想過可以跟西點結合，不特別解釋，還真認不出這是紅糯米本人啊！
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